Recetas de Mujer Florero

Sopa de cebolla gratinada

Calorias: MEDIA
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Tiempo: MUY POCO


¿Qué mas puedes pedir una aspirante a Mujer Florero?

Recuerda que entre las cosas que tienes que resaltarle a tu víctima para convertirte en una Mujer Florero es todas las cosas ricas que cocinarías si tuvieras mas tiempo libre (recuerda que esto nunca va a suceder porque para eso tendrás una doncella a la cual delegar todas estas funciones; tu sólo gerenciaras, pero bueno la víctima no tiene porque saber los detalles),

Bueno futura Mujer Florero he aquí una receta que preparé ayer y que hoy le di a mi amiga Gaby (recientemente Mujer Florero) para que justifique como cambiaron sus habilidades culinarias ahora que tiene mas tiempo (nuevamente aclaro que lo fastidioso se lo dejarán a la indispensable doncella),

Sopa de cebolla gratinada:
6 cucharadas de mantequilla
8 tazas de cebolla en rueditas (obviamente picada por la doncella)
6 tazas de consomé de carne con sal (pon a la doncella a sacarlo de la carne, nada de cubitos artificiales!!)
¼ de cucharadita de pimienta blanca
12 rebanadas pequeñas y delgadas de pan francés, tostado
6 cucharadas de queso gruyere
6 cucharadas de queso parmesano

Preparación:
Se precalienta el horno a 400 grados
En un caldero u olla gruesa se pone a calentar la mantequilla. Se agrega la cebolla y se sofríe hasta comenzar a dorar
Se le agrega el consomé, se lleva a un hervor y se cocina por 10 minutos
Se coloca la sopa en cacerolas de barrp o material refractario para hornear. Se adorna cada embase con dos rebanadas de pan y se espolvorea arriba con bastante queso
Se meten los embases en el horno y se hornea hasta que el queso se derrita y se dore un poco por encima, unos diez minutos

¡Y ya! Les apuesto que les va a tomar mas tiempo leer esta receta que prepararla.
Sopa de cebolla gratinada